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Frutos do Cerrado

FRUTOS DO CERRADO UnB

frutos do cerrado a influÊncia dos frutos do cerrado na diversificaÇÃo da gastronomia. elaine telles rodrigues brasÍlia – 2004 . 2 universidade de brasÍlia centro de excelÊncia em turismo curso de pÓs graduaÇÃo em gastronomia e seguranÇa alimentar

FRUTOS DOS CERRADOS Almanaque do Campo

frutas nativas do cerrado, a ser melhor explorado pelos agricultores, pois todo o aproveitamento desses frutos tem sido feito de forma extrativista e pre datória. Apesar da existŒncia de leis de proteçªo à fauna, à flora e ao uso do solo e Ægua, elas sªo ignoradas pela maioria dos agricultores, que utilizam esses recursos naturais ...

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

por árvore, atingem 400 frutos ha em área nativa do cerrado e 2.000 frutos ha em plantios como o de Itararé. CONSIDERAÇÕES FINAIS O araticum apresenta algumas peculiaridades que podem ser consideradas como fatores positivos para que se torne uma fruteira cultivada. Entre esses pontos,

11 Frutas do Cerrado que Todo Brasileiro Deveria Conhecer

Conheça você também alguns frutos típicos do cerrado brasileiro. Frutos como… Bacupari do Cerrado (Salacia elliptica) Nativa do Vale do São Francisco, Pantanal, Planalto Central e partes da Mata Atlântica, o bacupari do cerrado possui polpa espessa e consistente, mas com sabor adocicado e agradável.

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DE FRUTOS DE CURRIOLA

os frutos do Cerrado mencionados e seu possível potencial de inserção no mercado nacional e internacional, o presente trabalho objetivou caracterizar os frutos de curriola, murici e gabiroba in natura quanto a suas propriedades físicas, químicas, físico químicas e valor nutricional.