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Produção de Tomate Para Indústria

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A produção brasileira de tomate para industrialização, ou tomate rasteiro, começou em Pernambuco, no final do século XVlll. Porém, a cultura experimentou um grande impulso apenas a partir da década de 1950, no Estado de São Paulo, viabilizando a implantação de diversas agroindústrias.

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